Schitteren als een échte chef tijdens de feestdagen?

Geen tijd om die klassieke wildpaté of konijnenbout te bereiden?
Laat het aan Mr.Sammi over. Bestel je favoriete gerechten bij Sammi’s traiteur en
tover de lekkerste gerechten op tafel.

Vul op het onderstaande formulier de gewenste aantallen in. Vul daarna je gegevens in. Geef daarna aan wanneer je de bestelling komt ophalen en klik op ‘verzenden’. Mocht je vragen of opmerkingen hebben, dan kun je die toevoegen. Na verzenden ontvang je een ontvangstbevestiging in je mail. Geen mail ontvangen? Check dan even je spamfolder.

Hoe werkt het?

U stelt zelf uw favoriete gerechten/menu naar wens samen, groenten garnituren en sauzen zijn los bij te bestellen.

De gerechten of componenten zijn voorbereid en dienen thuis volgens instructies warm gemaakt te worden

Geef je bestelling door vóór 18 dec 19:00u.

Ophalen op 22 & 23 december tussen 13.00 – 21.00u of op 24 december tussen 10.00-15.00u.

Je kan met pin of contact betalen.

Bestellijst

    aperitieven: stel je eigen borrelplank samen

    Gemengde charcuterie: Cecina de Leon, Coppa di Parma, Choriso capa negra
    13,95

    Sammi Aioli
    1,25

    Sammi gemarineerde olijven pot 270 gram
    4,95

    Sammi gemarineerde sardines
    4,95

    Sammi rivierkreeften kroketjes 2st
    3,95

    Sammi ibericoham & parmezaan kroketjes 2 st
    3,25

    Zakje Sammi soja crackers
    2,95

    Zakje Sammi risotto crackers
    3,95

    Zakje nori chips, zeewierchips
    6,50

    Broden, aanvulling voor het diner of ontbijt

    Sammi brood, gebakken door onze huisbakker Loven
    2,50

    Bolletjes brioche, gebakken door onze huisbakker Loven
    1,80

    Voorgerechten

    Dun gesneden tonijncarpaccio met Thaise lakkage en wasabicrème
    7,95

    Bombe van gerookte zalm gevuld met rivierkreeften salade met een crème van vadouvan
    7,00

    Gemarineerde zalm met groene kruiden, specerijen en een crème van vadouvan
    5,00

    Dun gesneden rundercarpaccio met truffelcréme en noten melange
    5,00

    Dun gesneden gemarineerde eendenborst met vijgen compote en noten melange
    5,50

    Sammi wildpate met vijgen compote en noten melange
    5,50

    Roulleau van ganzelever en ibericoham met vijgen compote
    15,50

    6 oesters dicht met een oestermes, oosterse vinaigrette & rodewijn vinaigrette met sjalotte, Seafarm Oyster superieur no3
    16,00

    Gemengde salade met dressing voor bij de voorgerechten, voor 2 personen
    1,95

    Soepen

    500 ml soep voldoende voor twee ruime porties soep

    Kreeftensoep
    9,50

    Pastinaaksoep
    6,50

    Veganistische erwtensoep
    6,00

    Hoofdgerechten

    Klassieke kreeft thermidor, hele kreeft
    32,50

    Gegrilde tonijn steak 180 gram steak
    8,75

    Konijnenbout 275 gram zacht gegaard in lichtzure saus
    7,95

    Geconfijte eendebout 200 gram
    5,95

    Herten rollade zacht gegaard 1 kg (4 personen)
    25,50

    Rundersucade, sucade zacht gegaard 170 gram
    6,50

    Hertenrugfilet 180 gram gegrild & zacht gegaard met rozemarijn.
    8,50

    Kerst Special

    Kalkoen Feest voor 10 personen

    Gevulde en gegaarde kalkoen
    Geserveerd met rode kool, geroosterde wortel,
    oven aardappelmelange,
    gestoofde perenen in calvados en een wildjus met dadels en pruimen

    Compleet verzorgd voor € 160,00

    Groenten garnituren

    Zeekraal, venkel, courget, kruiden melange, lekker bij tonijn en kreeft
    2,50

    Kreeftenrisotto, lekker bij tonijn en kreeft
    3,95

    Rode kool voor twee personen, lekker bij de vleesgerechten
    2,95

    Zuurkool voor twee personen, lekker bij de vleesgerechten
    2,95

    Oven aardappel melange, kriel, rozeval, truffelaardappel voor twee personen
    2,50

    Wortels verschillende kleuren geroosterd met rozemarijn eb boter, voor twee personen
    1,95

    Huis gestoofde mini peertjes in calvados siroop 4 stuks
    2,20

    Truffel risotto lekker bij de vleesgerechten
    3,95

    Sauzen

    Witte wijnsaus voor twee personen, lekker bij de vis
    1,95

    Truffeljus voor twee personen, lekker bij de vleesgerechten
    1,95

    Wildsaus met pruimen, dadels, en port voor twee personen, lekker bij de vleesgerechten
    1,95

    Desserts

    Pecanoten chocolade taartje
    3,75

    Cheesecake salted caramel en pinda
    3,95

    Glutenvrije chocotaart
    4,50

    Red velvet patisserie gebak met witte chocolade-roomkaascrème en chocolade krullen
    4,50

    Lemon shortbread patisserie gebak met pistachem, chocolade en bitterkoekjes
    4,50

    Kaasplankje voor ruim twee personen, vijf soorten kaas met brood en appelstroop
    16,50

    uw gegevens